EGCG是绿茶中含量最丰富且活性最强的多酚类物质，但生物可利用度极低，绝大部分摄入的EGCG会被传送到大肠并在微生物的作用下被降解成一系列的小分子化合物。其...
9月29日下午，精制川茶四川省重点实验室2022年度学术委员会会议在四川农业大学第七教学楼509举行，会议由实验室主任唐茜教授和副主任阮建云研究员主持。学术...
9月21日下午，精制川茶四川省重点实验室邀请四川农业大学园艺学院副院长孙勃教授开展题为“SCI论文撰写和投稿经验分享”的交流报告。活动由实验室主任唐茜教授...
红茶是世界范围内产销量最大的一类茶叶产品。红茶品质形成经典理论认为：红茶品质形成主要源于鲜叶细胞内源酶促氧化黄烷醇形成茶黄素、茶红素，达到红茶汤色...
7月7日至14日，我校精制川茶四川省重点实验室成功举行了2022年公众开放周系列活动，包括公益技术培训讲座、中小学生科普教育和实验室参观、协办中国黄茶斗茶大...
春季发芽期是茶树（Camellia sinensis）的重要经济性状，培育早生优质茶树品种、发挥早茶优势是“精制川茶”产业发展的关键突破点之一。但目前对于茶树发芽期性...
5月13日，天空飘着蒙蒙细雨，崇州基地一片生机盎然，茶学专业为期一周的耕读教育圆满结束。学院党委书记袁志香、副院长龚荣高、茶学系系主任李品武、各小班班主...
5月10日上午，学院师生代表早早就来到7教509会议室，集中收看庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会直播。大会正式开始前，大家齐唱歌曲暖场。伴随着国歌声的...
近日，学院在4教A107召开茶学专业耕读教育动员及安全培训工作会。院长汪志辉、副院长龚荣高、茶学系副主任谭礼强、跟班班主任胥伟、教学办刘泽静及茶学2021级全...
3月26日，由四川省历史学会、四川省古迹遗址保护协会、雅安市文化体育和旅游局、雅安市农业农村局共同承办的“中国蒙顶山 · 世界茶之源”——茶史与茶业遗产学...
