近期，四川农业大学园艺学院茶叶加工团队在中科院一区TOP期刊《LWT-Food Science and Technology》(IF=6)发表了题为“Dynamic changes in volatile components ...
5月25日-31日，精制川茶四川省重点实验室2023年公众开放周系列活动在我校茶学系举行。活动以线下和线上相结合方式，主要围绕精品黄茶品鉴、省重点实验室研发的...
近日，精制川茶省重点实验室联合我校动物营养研究所猪营养研究室在中科院二区TOP期刊《Nutrients》（IF：6.706）上在线发表题为“ Epigallocatechin-3 - Gal...
近日，精制川茶省重点实验室在中科院二区TOP期刊《International Journal of Molecular Sciences》（IF=6.208）在线发表了题为“Characterization of the Dif...
5月18日上午，我校精制川茶四川省重点实验室邀请南京农业大学园艺学院黎星辉教授开展题为“茶树白化新梢高茶氨酸的富集机制”的学术报告。活动由实验室主任唐茜...
4月19-21日，全国茶树种质资源保护与利用学术研讨会暨“茶树珍惜濒危种质资源的抢救性保护”交流会在贵州省黔西南布依族自治区普安县召开，来自全国各地50余名...
近期，四川农业大学特聘副教授刘臣联合新加坡A*STAR食品与生物技术创新研究所PI甘人友博士及瓦赫宁根大学Ivonne Rietjens教授等研究人员在国际食品TOP期刊《...
4月19日上午，精制川茶四川省重点实验室召开实验室安全管理学习专题会议，按照《四川省教育厅关于印发全省教育系统实验室和危险化学品专项整治工作方案的通知》...
按照高中校园行进我校的安排，4月17日下午，汉源一中和峨边中学师生代表20余人来到精制川茶四川省重点实验室参观，欣赏茶艺表演和体验茶叶审评实验过程，感受...
速溶黑茶是一种新颖的茶饮料形式，其加工方式之一就是通过微生物直接液态发酵绿茶茶汤，此方法具有稳定、快速、避免杂菌污染的特点。先前的研究表明，利用冠突...
